O Vitrine Revista apresentou uma receita de filé de salmão ao molho de alcaparras com purê de batata-doce roxa, preparada pela chef e nutricionista Fabiana Carvalho. A sugestão combina praticidade e sabor em uma refeição com ingredientes nutritivos.
Confira todos os ingredientes:
200 g de filé de salmão
1 batata doce roxa
150 g de manteiga
sal
Pimenta do reino
10 g de alcaparras
azeite
salsinha
