A receita de feijão com frutos do mar, inspirada em pratos italianos, é o preparo perfeito para quem quer inovar no almoço em família. Para ser feito em uma única panela, o prato leva temperos frescos, molho de tomate, feijão e frutos do mar.

Confira a receita completa:

Ingredientes:

250 g de feijão branco cozido

1 taça de vinho branco

1 pacote de frutos do mar para paella

2 dentes de alho

2 unidades de pimenta malagueta

1 cebola média em cubos pequenos

Salsinha a gosto

Coentro a gosto

Pimenta dedo-de-moça a gosto

500 g de polpa de tomate

Azeite de oliva extra virgem

Sal a gosto

Modo de preparo: 

Em uma frigideira grande, coloque o azeite, as pimentas malagueta com um galho de salsinha e um galho de coentro. Deixe fritar e retire. Em seguida, adicione o alho até dourar, acrescente a cebola, a pimenta dedo-de-moça macerada e a salsinha e o coentro cortados finamente. Quando a cebola estiver transparente, coloque 1/3 da polpa de tomate e vá mexendo até quase pegar no fundo. Adicione os frutos do mar, frite bem e acrescente a taça de vinho branco. Deixe o álcool evaporar, junte o feijão e o restante da polpa de tomate, deixando cozinhar por alguns minutos. Finalize com azeite e os cheiros verdes.

Assista ao vídeo e confira mais sobre a receita!