Para obter um chocolate brilhante e crocante na produção de ovos de Páscoa e trufas recheadas, a temperagem é uma técnica essencial. No Vitrine Revista de hoje, a chef convidada ensina o passo a passo para fazer a temperagem perfeita do chocolate. E, para realçar ainda mais o sabor da trufa, ela ensina um recheio de maracujá simplesmente irresistível.~

Assista ao vídeo e confira a receita completa!