ANOTE OS INGREDIENTES PARA FAZER O BOLO DE NATAL DA FAMÍLIA
Ingredientes
04 ovos
01 lata de creme de leite
01 xícara (chá) de açúcar
01 xícara (chá) de margarina ou manteiga
2½ xícaras de farinha de trigo
01 pitada de sal
02 colheres (sopa) de fermento em pó
01 xícara (chá) de rum
01 xícara (chá) de frutas cristalizadas
Modo de preparo
Deposite as frutas cristalizadas num recipiente com rum. Reserve.
Utilizando uma batedeira, misture bem a margarina, o açúcar aos poucos e os ovos inteiros sem parar de bater. Misture com o creme de leite.
Dê uma peneirada na farinha de trigo, fermento e sal. Acrescente à mistura de pouco em pouco sempre misturando.
Para terminar, acrescente as frutas cristalizadas picadinhas sem o (líquido) rum.
Unte com manteiga e farinha de trigo uma forma redonda para pudim e despeje a massa.
Pré aqueça o forno e asse a 180 graus (médio) – depois de pronto espere esfriar, desenforme e salpique açúcar de confeiteiro.
