Ingredientes:
1 filé de tilápia Copacol
Sal
Pimenta do reino
Molho mostarda e mel Cepêra
2 colheres de sopa de nata
Tomate holandês com rama
1 beterraba pequena
2 fatias de abobora cabotiá
Alecrim para decorar
Brócolis
Azeite de oliva
Modo de preparo:
Pique a beterraba e abobora em quadradinho, junte com os tomates em um refratário, tempere com sal, pimenta e ervas frescas, regue azeite por cima e asse em forno pré-aquecido a 180 graus até ficar douradinho. Cozinhe o brócolis em água e sal.
junte o molho de mel e mostarda com duas colheres de sopa de nata.
Montagem:
Dispõe o peixe sobre a frigideira ,ao lado, junte os legumes assados e o brócolis, finalize com o molho.
