RECEITA DO DIA: SUPER RED VELVET
MASSA
3 claras em neve
3 gemas
Meia xícara de leite fervido
10g de corante vermelho
1 xícara de açúcar refinado
Três quartos de xícara de farinha de trigo
Um quarto de xícaras de cacau em pó 100%
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento químico
COBERTURA/ RECHEIO
200g de creamcheese
50g de manteiga sem sal
10g de raspas de limão
450g de açúcar de confeiteiro
1 colher (chá) de extrato de baunilha
1 pitada de sal
