O Vitrine Revista desta terça-feira (7), feriado da Independência, ensina uma Releitura do bolinho de bacalhau!
Ingredientes:
300 gramas de bacalhau salgado (iscas de bacalhau salgado)
800 gramas de filé de peixe (merluza, tilápia ou cação)
3 dentes alho
4 cebolas média/grande
1 copo (200 ml) vinho branco
100 ml conhaque ou cachaça ou rum
1 kg batata palha
2 ovos
Cheiro verde
Azeite a gosto
Noz moscada a gosto
Óleo para fritar
Assista ao Vitrine Revista e aprenda como fazer!
