O Boulevard Londrina Shopping vai sediar entre 14 e 16 de setembro oficinas sobre panificação e confeitaria. O evento integra a “Oficina Senai de Panificação e Confeitaria” que é realizado pelo Sistema FIEP com o objetivo de ensinar técnicas e dar dicas relacionadas à panificação e à confeitaria atual para a população em geral.
As oficinas têm duração de uma hora por sessão e serão conduzidas pelo Chef Rodrigo Bernardes, docente do Senai em Londrina, graduado em Gastronomia e pós-graduado em Alta Gastronomia Fina, com o apoio da Chef Adriana Queiroz, com formação em Gastronomia.
Durante as apresentações, os participantes terão aulas show abordando pães rústicos, bolos tipo neked cake e tortas com decorações variadas. O mesmo conteúdo será exposto em todas as oficinas, mas com receitas diferenciadas. Nos dias 14 e 15 (quinta e sexta-feira) as aulas serão das 18 às 22 horas e no dia 16 (sábado) acontecem das 11 às 15 horas.
Localizadas no piso superior, as oficinas terão limite de até 15 pessoas acomodadas por evento, podendo ser acompanhadas pelas pessoas no entorno do espaço. As inscrições são gratuitas e devem ser feitas no local do evento. Os participantes das oficinas vão degustar os produtos já produzidos pela equipe do curso de panificação e confeitaria do Senai.
