Quem foi às compras nos últimos dias percebeu que a alface está com o preço mais baixo no atacado paulista. O movimento de vendas na Ceagesp apresentou uma forte retração na semana passada, empurrado por uma verdadeira "invasão" de mercadorias. Segundo agentes do setor, o volume de hortaliças que entrou no entreposto foi muito acima do normal, criando um excesso de oferta que acabou forçando a queda nos valores para o consumidor final.

O ritmo de saída das caixas, que começou o período até de forma razoável, foi minguando dia após dia. De acordo com pesquisadores do Cepea, o que travou as vendas foi a combinação de três fatores: o bolso apertado do trabalhador no fim de mês, o feriado prolongado e a grande quantidade de produtos parados nas bancas. Além da alface, diversas outras verduras também sofreram com essa pressão, já que havia mais produto sobrando do que gente querendo comprar.

Para esta semana, o clima entre os comerciantes é de cautela. A tendência é que os atacadistas segurem um pouco a entrada de novos caminhões de mercadoria para evitar que o estoque estrague. A expectativa agora é pela retomada da demanda com a chegada do novo mês e o pagamento dos salários, o que deve equilibrar novamente o mercado de folhosas na capital e região.