O monitoramento técnico das lavouras de café aponta um cenário majoritariamente favorável para a próxima safra em uma importante região produtora do país. Avaliações realizadas em fase decisiva do desenvolvimento das plantas indicam predominância de áreas com bom vigor vegetativo e perspectivas positivas de produtividade para o ciclo de 2026.

Relatório de inteligência da consultoria Safra do Café indica que a safra 2026 de café arábica no Planalto da Conquista apresenta predominância de lavouras classificadas entre alto e moderado potencial produtivo. A análise aponta que cerca de dois terços dos talhões avaliados apresentam alto potencial produtivo, enquanto aproximadamente um terço foi classificado como potencial moderado, com poucos registros de baixo desempenho.

O estudo analisou 81 talhões de café arábica distribuídos em sete municípios do sudoeste da Bahia: Vitória da Conquista, Barra do Choça, Encruzilhada, Planalto, Poções, Nova Canaã e Ribeirão do Largo. Ao todo, a área monitorada soma 872 hectares.

A avaliação foi realizada durante a fase de expansão rápida e granação dos frutos, etapa considerada determinante para a definição da produtividade da safra. Entre os municípios monitorados, Barra do Choça e Poções concentram a maior proporção de talhões classificados com alto potencial produtivo.

Em Planalto, mais da metade das áreas avaliadas também aparece nessa categoria, favorecida por condições térmicas consideradas adequadas ao cafeeiro arábica. Em Vitória da Conquista predominam áreas com potencial moderado, embora as lavouras apresentem bom vigor vegetativo e estrutura de dossel consolidada.

O período analisado registrou chuvas intensas e alta umidade. Apesar de favorecer o desenvolvimento vegetativo, esse cenário aumenta o risco de doenças nas lavouras, exigindo maior atenção ao manejo fitossanitário.