A pecuária dispõe de especialidades conforme o ciclo de vida dos animais e visando maior rentabilidade e rendimento produtivo, alguns pecuaristas são especialistas em atender um ciclo específico na produção animal.

Dentro da pecuária, alguns produtores criam bezerros, outros terminação do boi e alguns somente a venda de matrizes. "A cria é o nascimento dos bezerros, depois a recria dura de 18 a 20 meses e é a criação dos bezerros e a engorda é a etapa final para venda de gado aos frigoríficos", explica o pecuarista Alexandre Turquino 

O mercado mundial está em constante crescimento e esta diversidade faz com que o Brasil tenha a melhor carne do mundo, com quantidade e qualidade de proteína animal.