O mercado de carne suína registrou um aquecimento significativo nos últimos dias, impulsionado pela proximidade do Dia das Mães e pela entrada da massa salarial de início de mês. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), cortes específicos como lombo e costela tiveram alta nas cotações devido à forte procura para as celebrações da data comemorativa.

Apesar da valorização dos cortes nas gôndolas, os preços do animal vivo apresentaram um comportamento de estabilidade, interrompendo a trajetória de baixa observada ao longo de abril. Pesquisadores do setor indicam que, embora tenha havido um aumento na demanda — inclusive com a solicitação de carregamentos extras por parte dos frigoríficos —, essa movimentação ainda não foi suficiente para gerar uma reação imediata nos preços pagos ao produtor.

Para as próximas semanas de maio, a expectativa é otimista. O Cepea sinaliza que os valores do animal vivo podem manter a estabilidade ou até registrar altas graduais, refletindo o recente aquecimento no consumo de proteína suína no mercado doméstico. O equilíbrio entre a oferta controlada e a demanda sazonal deve ser o principal fator de sustentação dos preços no curto prazo.