O projeto Hortas Comunitárias de Maringá, criado em 2007, alcançou um marco significativo na produção de alimentos. O programa já possui 42 unidades espalhadas pela área urbana da cidade.

O projeto envolve um total de 1.278 pessoas no cultivo de 2.395 canteiros. A produção total de alimentos frescos chega a 142 toneladas por mês.

O Senhor Severino Caboclo da Luz, conhecido como Dedé, que é presidente da associação de uma das hortas, destacou a importância das hortas tanto para a comunidade quanto para os próprios trabalhadores envolvidos no cultivo.