Na última semana, os preços do tomate salada 3A caíram, apontam levantamentos da equipe Hortifrúti/Cepea. No atacado de São Paulo, a média foi de R$ 102/caixa, queda de 17,4% em relação ao período anterior. Nos mercados do Rio de Janeiro, Campinas (SP) e Belo Horizonte, os recuos foram de 25,8%, 17,7% e 11,5%, respectivamente, para R$ 105/cx, R$ 108/cx e R$ 102/cx.
Segundo pesquisadores do Hortifrúti/Cepea, a pressão de baixa nos preços vem do aumento da oferta. As temperaturas mais altas nas regiões produtoras favoreceram a maturação do tomate, aumentando a disponibilidade de frutos de qualidade, com mais tomates “coloridos” nos atacados.
Além disso, com o avanço do ciclo das plantas, os frutos se formam mesmo com temperaturas abaixo do ideal, contribuindo para a maior oferta.
Ainda conforme o Hortifrúti/Cepea, a região de Mogi Guaçu (SP) intensifica a oferta aos atacados neste mês, após atraso em junho por conta do frio. Já Araguari (MG) está em plena colheita da safra de inverno e distribui a produção aos principais atacados. A região de Linhares (ES), que iniciou a safra no mês passado, também já está intensificando a colheita.
