Depois de os valores diários dos ovos terem atingido patamares recordes, agora as médias mensais também são as maiores da série do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), em termos nominais.
Em termos reais (IGP-DI de janeiro), os preços médios desta parcial de fevereiro (até o dia 26) são recordes em Mirandópolis/Guararapes (SP) e na Grande Belo Horizonte (MG) – a série do Cepea se iniciou em 2013 nestas praças. Nesta segunda quinzena do mês, agentes consultados pelo Cepea têm relatado desaceleração nas vendas para o varejo, reflexo do repasse dos expressivos aumentos ao consumidor final e do período do mês, em que o poder de compra da população tende a ser menor.
Apesar da redução no volume de negociações, os estoques da proteína seguem baixos. Porém, as cotações chegaram a ceder em algumas regiões nesta semana. Segundo pesquisadores do Cepea, a quinta onda de calor prevista para os próximos dias acende um alerta para o setor, visto que isso compromete o bem-estar das aves, a produção e a qualidade dos ovos, especialmente a resistência da casca.
Colaboradores do Cepea afirmam que as temperaturas elevadas já estão resultando na mortalidade de galinhas em algumas regiões.
