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Mercado do boi gordo trava e arroba acumula queda em maio

Escalas alongadas dos frigoríficos e piora das pastagens aumentam pressão sobre os preços do boi gordo em maio
21 mai 2026 às 08:46
Por: Cepea
Foto: Kadijah Suleiman

O mercado do boi gordo segue com ritmo lento de negociações em diversas regiões do país. Segundo pesquisadores do Cepea, a baixa liquidez é resultado da forte queda de braço entre pecuaristas e frigoríficos, que disputam os preços pagos pela arroba.


De acordo com o Cepea, muitos frigoríficos já completaram suas escalas de abate, que atualmente variam entre oito e 15 dias. Com isso, parte dos compradores se afastou temporariamente do mercado.


Outro fator que pressiona o setor é a piora das pastagens. O clima mais frio e a redução das chuvas desde o fim de abril elevaram a oferta de animais para venda em algumas regiões do país.


Em São Paulo, o volume de negócios segue limitado. O Indicador do Boi Gordo CEPEA/ESALQ operava próximo de R$ 340 no início desta semana e acumulava queda de 2,72% em maio, até o dia 19.


O mercado segue atento aos próximos movimentos dos frigoríficos e ao comportamento das pastagens durante o período mais seco e frio do ano, fatores que devem continuar influenciando os preços da arroba nas próximas semanas.

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