O momento do desmame, é quando o bezerro é tirado do pé das vacas para fazer uma recria ou a comercialização. Nessa hora é possível entender a eficiência da fazenda.

Especialistas explicam que pode ser implementado nas fazendas de cria a relação do desmame, que é quantos quilos de bezerro a vaca entregou baseado no seu peso neste momento. Para isso basta pesar quanto o bezerro tem ao desmame e quanto pesa a vaca. Pelo menos 50% do peso da vaca deve ser o peso do bezerro.