O avicultor do estado de São Paulo enfrenta um cenário de pressão em suas margens de lucro. Segundo pesquisadores do Cepea, fevereiro deve marcar o quarto mês seguido de retração no poder de compra do produtor frente aos principais insumos da atividade: o milho e o farelo de soja.
Cenário de Preços
O desequilíbrio entre o valor recebido pelo animal e o custo da alimentação é o principal fator dessa queda:
Frango Vivo: O preço médio em São Paulo está em R$ 5,04/kg na parcial de fevereiro (até o dia 25), o que representa uma queda de 2,1% comparado a janeiro.
Menor Patamar Real: Este é o menor valor real registrado para o frango desde maio de 2024.
Insumos: Enquanto o frango desvaloriza, o milho permanece praticamente estável e o farelo de soja apresenta um leve avanço nos preços médios.
Relação de Troca (Poder de Compra)
A quantidade de insumo que o produtor consegue adquirir com a venda de um quilo de frango vivo diminuiu:
Milho: É possível comprar 4,47 kg de milho com 1 kg de frango, uma redução de 1,9% em relação ao mês anterior.
Farelo de Soja: O produtor consegue adquirir 2,73 kg de farelo com 1 kg de frango, volume 2,6% menor que em janeiro.
O Papel das Exportações
Apesar do cenário desafiador no mercado interno, um fator tem servido de "colchão" para os preços:
Recorde Externo: O ritmo recorde das exportações da proteína brasileira tem ajudado a escoar a produção e evitado que a queda nos preços da carne de frango seja ainda mais acentuada.
