Os preços da alface crespa e americana registraram queda nas principais áreas produtoras do cinturão verde de São Paulo, diante do aumento da oferta.

Segundo pesquisadores do Cepea, o clima mais firme registrado nas últimas semanas contribuiu para o encurtamento dos ciclos de colheita, aumentando a disponibilidade das hortaliças neste período.

Em Ibiúna (SP), a variedade americana apresentou maior volume disponível. A combinação entre oferta elevada e baixa procura provocou uma queda mais expressiva nos preços do produto.

Já em Mogi das Cruzes (SP), a maior disponibilidade de alface crespa dificultou o escoamento da produção e pressionou as cotações. A variedade americana também apresentou recuo nos preços na região.

Clima pode mudar ritmo da oferta

Para a próxima semana, a previsão de uma frente fria deve prolongar o ciclo de cultivo e, consequentemente, reduzir o ritmo de oferta.

Por outro lado, as temperaturas mais baixas também podem diminuir o consumo de hortaliças. Com isso, a expectativa é de que a pressão sobre os preços da alface continue, mesmo com uma possível redução no volume disponível.