Os preços da cenoura "suja" registraram nova queda na região de São Gotardo, importante polo produtor de Minas Gerais. A pressão sobre as cotações do hortifrúti é provocada pelo aumento da oferta do produto no mercado interno.
O maior volume disponível ocorre devido ao avanço da safra de inverno e à recuperação das lavouras após o fim do período chuvoso. Além disso, produtores locais ainda realizam a colheita de áreas restantes da safra de verão, gerando uma sobreposição de safras que eleva o envio da mercadoria para centros de distribuição e atacados.
Qualidade da safra e cenário de mercado
Apesar da queda nos preços pagos aos produtores, o padrão da mercadoria colhida continua elevado. Pesquisadores do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) destacam que a qualidade das raízes da safra de inverno é satisfatória.
Segundo a análise do órgão, as lavouras mineiras não registram problemas fitossanitários, como pragas ou doenças, o que favorece o aspecto do produto e o escoamento para o varejo. A expectativa é que o ritmo de consumo nas próximas semanas defina a estabilização das cotações na região.
