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Preço da mandioca sobe pela segunda vez consecutiva, impulsionado pela baixa oferta

Chuvas e desinteresse dos produtores, devido à queda no teor de amido, limitam a disponibilidade de matéria-prima
03 nov 2025 às 11:27
Por: Cepea

Levantamento do Cepea mostra que os preços da mandioca para a indústria seguiram em alta na última semana de outubro, impulsionados pela baixa oferta. Apesar das chuvas registradas em todas as regiões consultadas, os produtores continuaram desinteressados na comercialização, devido à rentabilidade comprometida, principalmente pelas recentes quedas no teor de amido.


O preço médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 572,96 (R$ 0,9964/grama de amido), representando elevação de 0,5% em relação à semana anterior. No comparativo entre setembro e outubro, o avanço foi de 12%, em termos nominais – marcando o segundo mês consecutivo de valorização, conforme o levantamento do Cepea.


No mercado de derivados, a movimentação permanece lenta. Quanto à fécula, pesquisadores apontam que muitos compradores se abasteceram entre o final de setembro e a primeira quinzena de outubro, enquanto outros adiam as aquisições diante de perspectivas baixistas, principalmente para o início de 2026.

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