A entrada gradativa da terceira safra de feijão no mercado brasileiro começou a pressionar as cotações do feijão carioca, que já registram uma tendência de queda nos valores praticados no campo. De acordo com a análise do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), o aumento no volume da oferta do produto fez com que os compradores adotassem uma postura mais cautelosa, reduzindo os preços negociados diretamente com os produtores rurais.

Por outro lado, o mercado do feijão-preto opera em um cenário completamente oposto no mesmo período. A confirmação de que a safra atual teve uma produção menor ajudou a sustentar o patamar das cotações da variedade escura, impedindo recuos significativos no setor. No entanto, os pesquisadores ressaltam que o ritmo da demanda por parte dos consumidores finais ainda impõe limites para novas valorizações expressivas desse tipo de grão.

Por que a queda no campo demora a chegar aos supermercados?

O panorama econômico atual revela um claro descompasso entre o preço do feijão pago ao produtor e o valor que o cidadão encontra nas gôndolas dos supermercados.

Enquanto o setor produtivo sente o impacto imediato do avanço da colheita da terceira safra, o comércio varejista ainda está absorvendo os custos operacionais e de aquisição dos ciclos anteriores.

"O varejo continua repassando ao consumidor final as altas que foram acumuladas ao longo da primeira e da segunda safras do ano", apontam os especialistas do Cepea.

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Esse processo de ajuste gradual na ponta final da cadeia faz com que o alívio financeiro verificado no campo leve mais tempo para ser sentido no bolso da população.

Tendências e expectativas para o agronegócio

A expectativa dos principais agentes do agronegócio brasileiro é que a consolidação da terceira safra traga uma regularização definitiva no fluxo do abastecimento interno.

A tendência para os próximos meses é que ocorra um alinhamento natural de preços entre o atacado e o varejo, o que deve finalmente transferir a queda das cotações agrícolas para o preço dos alimentos no dia a dia do consumidor.