Os preços da carne de frango têm registrado alta desde o início de junho em todo o Brasil, segundo dados do Cepea, inclusive neste início de segunda quinzena do mês, período em que normalmente a demanda costuma ser mais fraca.

O movimento de alta foi observado em diferentes praças acompanhadas pelo centro de pesquisas e está relacionado à retomada gradual da demanda e ao ajuste da oferta interna no mercado.

Apesar da valorização nos preços, dados do IBGE mostram que a produção brasileira de carne de frango atingiu um recorde histórico para um primeiro trimestre.

Entre janeiro e março de 2026, a avicultura de corte produziu 3,734 milhões de toneladas, volume 2,2% superior ao registrado no último trimestre de 2025 e 6,9% maior em relação ao mesmo período do ano anterior.

O cenário combina, portanto, alta nos preços e aumento na produção, refletindo o comportamento dinâmico do mercado de proteína animal no Brasil, segundo os dados do setor.