As cotações do suíno vivo e da carne suína voltaram a recuar em maio e acumulam o terceiro mês consecutivo de queda no mercado brasileiro.
Segundo levantamento do Cepea, o preço médio do animal vivo comercializado na praça SP-5 atingiu o menor patamar real desde julho de 2012, considerando os valores corrigidos pela inflação.
De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, a pressão sobre os preços ocorre devido à demanda enfraquecida tanto no mercado interno quanto no externo.
O consumo até apresentou melhora próxima ao Dia das Mães, período tradicionalmente marcado pelo aumento nas vendas de carnes. No entanto, nas semanas seguintes, a procura voltou a perder força, provocando novas quedas nas cotações.
No mercado externo, dados da Secretaria de Comércio Exterior mostram redução de 15% na média diária de embarques de carne suína nos primeiros 15 dias úteis de maio, na comparação com abril.
Ainda segundo o Cepea, o setor suinícola brasileiro tem priorizado as exportações neste ano como estratégia para escoar a oferta elevada de carne e tentar reagir aos baixos preços no mercado interno.
No atacado, os preços da carne também recuaram ao longo do mês, embora em intensidade menor do que no mercado do suíno vivo.
