Os preços médios do tomate no atacado registraram uma forte alta na última semana em diversas centrais de abastecimento do país, conforme levantamento do Hortifrúti/Cepea. Em São Paulo, o tomate Longa Vida 3A foi cotado a R$ 72/caixa, o que representa uma valorização de 27,9% em relação ao período anterior.
A tendência de alta se repetiu em outras capitais:
Rio de Janeiro alcançou a média de R$ 75/caixa (+15,3%).
Belo Horizonte (MG) registrou o maior aumento percentual, chegando a R$ 76/caixa (+52%).
Pesquisadores do Hortifrúti/Cepea explicam que a valorização é reflexo da desaceleração da colheita e do fim da safra de inverno em importantes regiões produtoras. Praças como Itaocara (RJ) e São José de Ubá (RJ) devem ofertar os últimos frutos no final de outubro, e regiões mineiras como Pará de Minas, Araguari e Pimenta já estão enviando volumes menores aos atacados.
No entanto, a expectativa é de uma compensação parcial no mercado. Em São Paulo, a região de Sumaré já iniciou a colheita da segunda parte da safra de inverno. A tendência, segundo o Hortifrúti/Cepea, é que a oferta dessas novas regiões aumente no decorrer de outubro, aliviando a redução de volume vinda de outras praças.
