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Preços do açúcar cristal seguem voláteis no mercado paulista

Produção atende a demanda doméstica e mantém excedentes para exportação
21 jul 2026 às 08:46
Por: Cepea
Foto: Pixabay

As cotações do açúcar cristal branco continuam oscilando no mercado paulista. Nos últimos dias, foram registrados avanços expressivos nos preços, acompanhando o movimento do mercado internacional, mas ainda sem uma tendência definida.


Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a volatilidade observada no mercado interno é resultado das mudanças constantes em fatores conjunturais, tanto no cenário nacional quanto internacional, o que dificulta uma direção mais clara para as cotações.


Safra atende demanda interna e mantém excedentes para exportação


De acordo com o Cepea, a produção de açúcar tem atendido às expectativas do setor e se mostrado suficiente para abastecer o mercado interno, além de garantir excedentes destinados às exportações.


O desempenho da safra é favorecido pelas condições climáticas positivas, que têm contribuído para o bom desenvolvimento da cultura e para a manutenção da oferta.



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