Na reta final da safra de cana no Centro-Sul, as produtividades acumuladas se mostram muito superiores às da temporada anterior (2022/2023), com destaque para as regiões de Araçatuba (37,8%) e São José do Rio Preto (26,9%). Os dados são do Boletim de ‘‘Olho na Safra’’, divulgado nesta quarta-feira (20) pelo Centro de Tecnologia Canavieira (CTC).
No acumulado de abril a novembro, a média da produtividade dos canaviais do Centro-Sul cresceu 20,4% em relação a igual período da safra anterior, para 88,1 toneladas por hectare, superando em 15 toneladas por hectare o índice de 2022/2023. No mês de novembro, a produtividade cresceu 11,4% nesta safra em relação à anterior, alcançando 78,6 toneladas por hectare, segundo o CTC.
O ATR (Açúcares Totais Recuperáveis) caiu no mês de novembro em praticamente toda a região Centro-Sul, exceção de Goiás e Mato Grosso do Sul. As possíveis razões para essa queda são o atraso da colheita e o aumento das chuvas. O ATR representa a qualidade da cana-de-açúcar e capacidade em ser convertida em açúcar ou álcool por meio dos coeficientes de transformação de cada unidade produtiva.
