A Câmara Nacional de Produtores de Aves e Alimentos para Animais (KIPDiP), da Polônia, informou que o país está enfrentando uma escassez de ovos e aumento de preços. Assim como aconteceu nos Estados Unidos no começo deste ano, o país enfrenta um surto tão severo de gripe aviária que a produção de ovos despencou, já que o abate das aves é obrigatório quando a doença é identificada. Na Polônia, o preço já subiu até 60%, em comparação com o ano passado. Entre outubro e novembro deste ano, a alta é de 12%, informou a KIPDiP.
De acordo com Katarzyna Gawronska, presidente da instituição, além dos casos de gripe aviária, a crise de ovos europeia também se deve a surtos de doença de Newcastle, identificada em diversos países da União Europeia. “Simplesmente não há ovos, não conseguimos recompor os plantéis após surtos de doenças infecciosas que levaram ao abate milhares de aves”, disse ela, à imprensa local. “É impossível restaurar o desempenho da produção em algumas semanas”.
A Europa está sendo acometida por sucessivos surtos de gripe aviária desde 2024 e, neste ano, a crise se agravou ainda mais, associada também à doença de Newcastle, que também exige o abate sanitário de aves.
Stefan Krajewski, ministro da Agricultura da Polônia, disse que o órgão está estudando a implementação de novos protocolos no sistema de biossegurança e vacinação para tentar conter a crise. Segundo ele, a situação é “muito difícil” e, desde o início deste ano, o sistema veterinário está tentando adotar medidas preventivas para evitar que a situação que acometeu os Estados Unidos se repita na Europa, quando o país precisou importar emergencialmente ovos e aves, para suprir a diferença entre a oferta e demanda de produtos avícolas.
O ministro afirmou que as autoridades veterinárias planejam, entre outras medidas, intensificar a vacinação contra a Doença de Newcastle e reforçar as medidas sanitárias nas granjas avícolas para conter os surtos. Ele afirmou garantiu que os produtores que cumprirem todas as medidas de biossegurança poderão contar com indenização do Estado por suas perdas.
No início deste ano, a gripe aviária provocou uma escassez de ovos nos Estados Unidos. Uma caixa de ovos, com uma dúzia, chegou a custar US$ 12. O país precisou importar ovos, principalmente do Brasil, para suprir a demanda interna.
Os países europeus não estão entre os principais compradores de ovos do Brasil, mas o problema pode representar uma ampliação dos negócios. Em outubro, conforme dados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o país exportou 2.366 toneladas de ovos. Chile, Japão, México, Equador e Emirados Árabes são os principais importadores de ovos brasileiros.
