Presente no café da manhã, nas pausas do trabalho e nos encontros entre amigos, o café faz parte da rotina dos cascavelenses. No Dia Mundial do Café, a bebida ganha ainda mais destaque pelo papel no dia a dia e na economia.

Para muitos, o dia só começa depois de uma xícara. Na correria, o hábito acaba sendo mantido em lanchonetes e cafeterias da cidade.

Em um dos estabelecimentos, são consumidos mais de 10 litros de café por dia, o que representa cerca de 300 copos. Ao longo do mês, o número chega a aproximadamente 8 mil xícaras.

O local, administrado há oito anos por uma família, virou ponto de encontro. Muitos clientes aproveitam o “cafezinho” para conversar, inclusive sobre futebol.

Com a queda das temperaturas, o consumo aumenta. Segundo o proprietário, a venda de café chega a dobrar nos dias mais frios.

O Brasil é o maior produtor mundial da bebida, responsável por cerca de 35% da oferta global. O país também se destaca nas exportações, com vendas para mercados como União Europeia, Estados Unidos e Japão.

Além da importância econômica, estudos apontam benefícios no consumo moderado. Uma pesquisa com mais de 400 mil pessoas indicou que beber de duas a três xícaras por dia pode estar ligado a menores índices de problemas de saúde mental.

Mesmo assim, a recomendação é de equilíbrio. O café segue como tradição e presença garantida no cotidiano dos brasileiros.