O curso profissionalizante de bartender da Provopar atende pessoas que buscam mais oportunidades no mercado de trabalho. A entidade já realizou outros cursos, como o de garçons.
É o caso de Milene dos Santos, que sempre quis seguir os passos do pai como bartender. Ela conta que conheceu o curso por meio de um anúncio e está ansiosa para começar a trabalhar.
A turma formada na tarde desta sexta-feira (16) conta agora com 20 novos profissionais, prontos para ingressar no mercado de trabalho. O curso foi realizado em parceria entre a Provopar e o projeto Semeando Solidariedade, que forneceu o apoio financeiro.
Neia Alberton, coordenadora da Provopar, destacou a alegria de entregar os certificados aos alunos que se capacitaram e aperfeiçoaram para a profissão.
O curso abordou temas como a montagem de drinks, receitas e atendimento, oferecendo diferenciais para quem deseja atuar na área da coquetelaria. Neia também enfatizou que essas ações são fundamentais para pessoas em situação de vulnerabilidade, que não teriam condições de pagar por cursos qualificantes ou profissionalizantes.
De acordo com dados do CAGED, em fevereiro de 2025, foram criados 24 mil postos de trabalho no setor de bares e restaurantes no Paraná.
Muitas vezes, os participantes já estão inseridos no mercado de trabalho, mas buscam aprimoramento. É o caso de Leonel Souza, que já trabalha como garçom e deseja se tornar bartender. Ele conta que não teria condições de pagar por um curso particular, que custa cerca de R$ 3 mil. No caso da Provopar, o curso foi gratuito.
