A Agrotec (Escola Tecnológica Agropecuária), em parceria com o Senar-PR (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), realizou nesta segunda e terça-feira (9 e 10) um curso de geleias e doces pastosos/corte para homens e mulheres, moradores da área rural de Cascavel.Com duração de dois dias o curso possibilitou aos agricultores usar e aperfeiçoar os novos conhecimentos na produção desses alimentos.
Durante as aulas, a professora Leonilde Capitanio ensinou como fazer diversos tipos de geleias, entre elas de laranja, pimenta com maçã e hibisco, bala de banana, goiabada, cocada tradicional, abóbora e casca de abacaxi, doce de batata doce e demais guloseimas pastosas.
Maria Giselda da Silva, que participou do curso,contou em nome da turma como foi a experiência durante as aulas. “Estamos muito agradecidos às instituições que se envolveram para nos oferecer este curso. Foi muito gratificante e enriquecedor, pois é algo que as pessoas já sabiam fazer, mas puderam melhorar os conhecimentos e também aprender dicas que ainda não conhecíamos”, diz.
A especialização neste ramo é muito importante, pois o produtor se destaca no mercado e aumenta ainda mais sua renda.“A professora nos passou conhecimento com muita nitidez e paciência e eu creio que, principalmente para aqueles que já trabalham com essa atividade vai ser muito enriquecedor para a melhora dos produtos, tanto naprodução quanto na apresentação”, ressaltou a aluna.
Participação em cursos
Para participar de cursos selecionados pela Agrotec, basta entrar em contato pelo telefone: (45) 3225-1287 ou comparecer pessoalmente a escola no endereço BR 277 km 572 - Trevo São João do Oeste. Os cursos são gratuitos e ministrados por profissionais capacitados.
