Cada brasileiro consome em média 250 ovos por ano. A média é maior que a mundial, que é de 230 ovos per capita por ano. A demanda interna brasileira está 8,5% mais alta. A dona Virgínia não dispensa esse produto na alimentação.
O gerente desse supermercado explica que a procura por ovos está em alta. E a dos ovos caipiras mais ainda.
Esse nutricionista explica que os nutrientes do ovo caipira podem ser melhores que os dos ovos brancos. Sobretudo pela criação das galinhas.
