Nesse período de quaresma que começa hoje e segue até a Páscoa, muitos fiéis deixam de comer carne vermelha. E qual é o reflexo direto disso nos supermercados? É o aumento no consumo de peixes. 

Para o Williams, o período é sagrado. para relembrar o jejum de Cristo, ele não come carne na quaresma.

Para atender os fiéis, a rede de supermercados está plenamente abastecida. Tem filés de salmão, tilápia, merluza. E tem peixe inteiro, além do tradicional bacalhau.

Segundo o gerente do supermercado, existe uma expectativa de até 15% de aumento nas vendas de peixe neste ano em relação a quaresma de 2019.

A tradição deixou de ser uma obrigação da igreja há bastante tempo, e a palavra proibição é evitada. Comer carne vermelha durante a quaresma não é um pecado segundo os padres. A mudança na dieta também traz benefícios à saúde, já que os peixes são fontes de proteínas inúmeros nutrientes importantes.

Reportagem Carlos Turmina