O preço médio de um pacote de meio quilo de café, hoje no Brasil, está R$ 33. Subiu tanto, que as pessoas passaram a comprar menos. As variações climáticas, como frio, calor, excesso ou falta de chuva, impactaram as últimas safras em todo o mundo.
A demanda internacional por café também aumentou, sobrando menos para o mercado interno. Além disso, houve um aumento no custo de produção por conta do dólar.
No ano passado, as pessoas consumiram mais a bebida, mesmo com o preço subindo. No acumulado dos últimos 12 meses, o preço do café moído teve um aumento de 80%. O reflexo dessa disparada no valor já está impactando o consumo neste ano, que vem caindo mês a mês.
Nos quatro primeiros meses deste ano, as vendas caíram 5% em relação ao mesmo período de 2024. Surgiram até os chamados "cafés fakes". Por representarem risco e confundirem o consumidor, o Ministério da Agricultura proibiu a venda de algumas marcas.
Para especialistas, o preço do café de verdade não deve cair tão cedo.
