A Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento assinou nesta semana convênios para construir, modernizar ou equipar Restaurantes Populares nos municípios de Toledo, Umuarama e Paranavaí. O investimento do Governo do Estado é de R$ 7,5 milhões e beneficiará diretamente 20 mil pessoas. Os restaurantes servirão cardápio completo: arroz, feijão, guarnição, saladas e carne, além de sobremesa e suco.
Restaurante Popular é um estabelecimento administrado pelo poder público que produz e oferece refeições saudáveis, nutricionalmente balanceadas, originadas de processos seguros, servidas em locais apropriados e confortáveis, e comercializadas a preços acessíveis.
O consumo é destinado à população que se alimenta fora de casa, prioritariamente os extratos sociais mais vulneráveis. De acordo com o secretário estadual da Agricultura, George Hiraiwa, a população paranaense será beneficiada com importantes equipamentos de segurança alimentar. “É preciso lembrar que investimentos em prevenção garantem melhoria do bem-estar da população, ao mesmo tempo em que diminuem os gastos com tratamentos futuros decorrentes da falta de atenção à saúde”, diz.
“É preciso proporcionar o acesso à alimentação saudável, estimular hábitos alimentares saudáveis, incentivar a utilização de alimentos in natura e o abastecimento por meio da agricultura familiar, pois são premissas importantes para assegurar melhoria da qualidade de vida e promoção da saúde da população”, diz o diretor-geral da secretaria, Francisco Simioni.
De acordo com Valéria Nitsche, diretora do Departamento de Segurança Alimentar e Nutricional (Desan), que executa o programa, o Restaurante Popular é um equipamento importante na área de segurança alimentar e nutricional. “A ação amplia a oferta de alimentos saudáveis à população mais vulnerável e, assim, garante o Direito Humano à Alimentação Adequada, meta do Desan, além de beneficiar agricultores familiares, que serão fornecedores”, disse.
Fonte e foto: AEN
