A crepioca é uma variação da tradicional tapioca, com a diferença de que é misturado um ovo à farinha da tapioca. A receita se tornou a queridinha dos cardápios, especialmente no café da manhã e nos lanches da tarde.
A quantidade de goma de tapioca usada na preparação da crepioca vai influenciar no objetivo emagrecer ou ganhar peso. Se o seu caso for o primeiro, use duas colheres de sopa de goma e, se o seu caso for o segundo, devem ser usadas três colheres de sopa.
Ingredientes: farinha de tapioca, um ovo, temperos a gosto e sal!
Bata o ovo (com a clara) com duas colheres de sopa de farinha tapioca, acrescente os temperos e o sal. Depois que estiver tudo bem misturado, coloque no fogo baixo em uma frigideira pré-aquecida. Vira aqui e ali e em poucos minutos a crepioca está pronta!
Adiciona às suas receitas e se delicie!
Os ingredientes usados por Patrícia Sonsin na preparação da crepioca no vídeo são do Super Muffato. Todas as terças e quartas-feiras, nas lojas Super Muffato, promoções no setor de hortifrutigranjeiros!
Edição do vídeo: Ageiel Machado, pós-produção: Rafael Francisco.
