Curry de frango

Ingredientes:

300 gramas de peito de frango cortada em cubos

1/2 maçã 

1/2 cenoura

1/2 pote iogurte natural

1/2 caixa de creme de leite

1/2 cebola em cubos

1 dente alho

1/2 limão pequeno

Azeite/óleo 

Sal e pimenta reino

Curry a vontade.

Modo de preparo:

Refogue cebola, acrescente frango e cenoura deixe dourar...depois dourado,  acrescente alho e curry... na sequência acionar o iogurte e creme de leite, um.pouco de água e deixar cozinhar por uns 10-12 min. Ao final dos 2 a 3 min acrescentar a maçã descascada cortada em cubos temperada com o suco de limão.  Acertar sal e curry no final

Arroz basmati

1 X e 1/2 de arroz basmati

4 sementes cardamomo

Lavar o arroz até parar de sair água branca. Deixar de molhoe água por 30 min.

Colocar 1 X e 1/2 de água na panela, o arroz, cardamomo e sal. Cozinhar até secar.