Curry de frango
Ingredientes:
300 gramas de peito de frango cortada em cubos
1/2 maçã
1/2 cenoura
1/2 pote iogurte natural
1/2 caixa de creme de leite
1/2 cebola em cubos
1 dente alho
1/2 limão pequeno
Azeite/óleo
Sal e pimenta reino
Curry a vontade.
Modo de preparo:
Refogue cebola, acrescente frango e cenoura deixe dourar...depois dourado, acrescente alho e curry... na sequência acionar o iogurte e creme de leite, um.pouco de água e deixar cozinhar por uns 10-12 min. Ao final dos 2 a 3 min acrescentar a maçã descascada cortada em cubos temperada com o suco de limão. Acertar sal e curry no final
Arroz basmati
1 X e 1/2 de arroz basmati
4 sementes cardamomo
Lavar o arroz até parar de sair água branca. Deixar de molhoe água por 30 min.
Colocar 1 X e 1/2 de água na panela, o arroz, cardamomo e sal. Cozinhar até secar.
