BIFE DE CHORIZO MONTANA STAKEHOUSE COM QUEIJO COALHO!
INGREDIENTES:
1 peça de Bife de Chorizo Montana Steakhouse
Sal a gosto
CHIMICHURRI
200ml azeite de oliva
50ml vinagre
1 maço de salsinha
Ramos de tomilho
2 dentes de alho
1 limão
Óregano desidratado
Pimenta do reino ou calabresa
MODO DE PREPARO: misturar todos os ingredientes.
MODO DE PREPARO BIFE DE CHORIZO MONTANA STAKEHOUSE: Cortar a peça de bife de Chorizo Montana Steakhouse com dois dedos de espessura e colocar na grelha. A carne fica pronta em média 20 minutos na churrasqueira. Quando estiver pronta,, retirar da churrasqueira e deixá-la parada por uns 2 minutinhos. Cortar contra a fibra e acrescentar o sal a gosto. O queijo coalho deve ser colocado na grelha e aguardar dourar.
