Em celebração ao Dia Internacional do Café, a apresentadora Maika Martins recebeu a especialista Fernanda Correa, CEO da Rota do Café, para um bate-papo sobre utensílios, métodos de extração e curiosidades que transformam a bebida em uma verdadeira experiência gastronômica. Durante o encontro, foram apresentados desde moadores manuais vintage até modelos elétricos modernos e o exótico método vietnamita, que utiliza um filtro metálico com leite condensado. As convidadas desmistificaram mitos comuns do público, esclarecendo que o café expresso e o café coado possuem teores semelhantes de cafeína por dose padrão, divergindo principalmente no tempo de contato da água com o pó e na pressão do preparo.

A importância do ritual de moer o grão na hora foi apontada como o principal segredo para preservar os óleos essenciais, o aroma marcante e o sabor do café. Fernanda Correa reforçou que a recomendação diária para um consumo saudável varia de duas a quatro xícaras, destacando que o grão oferece benefícios comprovados à saúde, à memória e à pele. O debate também enfatizou a relevância do Brasil como maior produtor mundial de café, destacando a colheita seletiva e a dedicação dos produtores na seleção dos cafés especiais.

A conversa resgatou a memória afetiva associada ao filtro de pano e ao tradicional filtro de papel em formato cônico, exaltando a ligação histórica da cidade de Londrina com o grão, que já lhe rendeu o título de Capital Mundial do Café. O encontro foi encerrado com um brinde com cafés da região paranaense, incentivando os telespectadores a valorizarem a produção local e a praticarem a arte de ser um barista no aconchego do próprio lar.