No Vitrine Revista de hoje, o culinarista Matheus Ostapechen ensina a preparar um clássico da confeitaria: bolo de cenoura com ganache de chocolate.
Confira os ingredientes:
MASSA
- 6 ovos
- 240 ml de óleo de soja
- 500 g de cenoura
- 400 g de açúcar
- 480 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento químico em pó
GANACHE
- 400 g de creme de leite
- 600 g de chocolate meio amargo
Assista ao vídeo e confira todos os detalhes do preparo!
