Aprenda a fazer cookie recheado com creme de avelã

Ingredientes:

1/2 xícara de chá de creme de avelã

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 e 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

1/4 colher de chá de sal

1 e 1/4 xícara de chá de açúcar mascavo

1/4 xícara de chá de açúcar cristal

200 gramas de manteiga sem sal

1 ovo

1 gema

1 colher de chá de essência de baunilha

1 colher de sopa de iogurte natural

250 gramas de chocolate meio amargo