Os miúdos muitas vezes são deixados de lado nas compras do dia a dia, e, para ocasiões especiais, as pessoas costumam preferir carnes mais nobres. No entanto, com um bom tempero, é possível fazer brilhar qualquer ingrediente.

No Vitrine Revista de hoje, a chef Maria Firmino ensina o passo a passo para preparar moela gelada picante, um petisco irresistível, ideal para acompanhar bebidas e reunir os amigos.

Confira os ingredientes:

• 1 kg de moela

• 300 g de cebola

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• 200 g de pimenta cambuci

• 200 g de pimentão verde

• 300 g de tomate

• 50 g de gengibre

• 40 g de pimenta dedo-de-moça

Assista ao vídeo completo e confira todos os detalhes do preparo.