O milho é um alimento protagonista durante os meses de junho e julho, especialmente nas festas de São João. Seja em forma de espiga, canjica, pamonha ou bolo, os preparos são infinitos.

A nutricionista Sumaya Brandão explica que, por conter muitas fibras, o milho é ideal para melhorar o funcionamento intestinal, fornece energia, auxilia no desenvolvimento da visão por ser rico em carotenoides e ainda contém antioxidantes importantes no combate ao envelhecimento celular e a doenças crônicas.

Além de oferecer inúmeras possibilidades na cozinha, o milho pode ser a chave para uma dieta equilibrada e saborosa.

Assista ao vídeo e confira mais informações nutricionais sobre o milho!