O fim de semana está se aproximando e, para curtir com sabor, nada melhor do que uma receita deliciosa. No terceiro episódio do Prazeres da Carne, com oferecimento de Floriani Massas, o churrasqueiro profissional João Pedro Lisse ensina o passo a passo para preparar um saboroso macarrão penne com fraldinha defumada.

E ainda: o churrasqueiro ensina as técnicas para defumar a carne, mantendo a maciez e a suculência. João dá dicas especiais de como assar a carne inteira, valorizando o sabor de diferentes formas.

Assista ao vídeo e acompanhe o passo a passo completo!