A criação de peixes cresceu 271% em 5 anos no Paraná. Só a produção de tilápia saltou de 27 mil toneladas em 2010 para 73,3 mil toneladas em 2015 (último dado existente) segundo dados da Secretaria Estadual de Agricultura. Este ano, órgãos vinculados ao setor, acreditam que a venda desse pescado passe de 100 mil toneladas e bata novo recorde. O Paraná é o maior produtor de peixes de água doce de Brasil. Mesmo em meio à crise econômica que vem assolando diversos setores do país, a piscicultura paranaense tem apresentado crescimento exponencial de fazer inveja a outras atividades agropecuárias. Esse avanço se deve a uma série de fatores, a começar pelo crescimento da demanda por parte dos consumidores. Certos das vendas, os frigoríficos têm ampliado a linha de produção. O oeste do Paraná é responsável por 75% da produção de tilápia do estado.