No sexto episódio do quadro Prazeres da Carne exibido no programa Tarobá Cidade nesta sexta-feira (21), a apresentadora Patrícia Sonsin e o Chef churrasqueiro Rozeval Landgraf ensinam o passo a passo para fazer um delicioso churrasco de picanha Maturatta Friboi acompanhado de vinagrete de abobrinha e molho tártaro.

De um jeito simples e bem descontraído a apresentadora e o chef churrasqueiro mostram os ingredientes que você vai precisar para as receitas e dicas valiosas para deixar o seu prato ainda mais delicioso. Prazeres da Carne é um quadro que vai ao ar todas as sextas-feiras no programa Tarobá Cidade. Siga @tarobacidade nas redes sociais e acompanhe as receitas e bastidores.

Ingredientes para o churrasco de picanha

1 peça de picanha Maturatta Friboi

6 dentes de alho

¼ de xícara (chá) de óleo de girassol

3 colheres (sopa) de sal grosso

1 colher (sopa) de páprica picante

2 colheres (sopa) de salsa picada

Ingredientes vinagrete de abobrinha

1 abobrinha grande ralada

1 cebola grande picada

2 tomates picados

Salsa picada a gosto

Páprica a gosto

Sal a gosto

½ xícara (chá) de vinagre branco

¼ de xícara (chá) de azeite

Ingredientes molho tártaro

4 colheres maionese HELLMAN´S

1 pote de iogurte natural

300 gramas conserva: pepino, cenoura e couve flor

Suco de 2 limões

Sal e pimenta a gosto

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