O clima continua beneficiando a safra brasileira de café 2026/27 na maioria das regiões produtoras do país. Após enfrentar um mês de dezembro desafiador, com temperaturas elevadas e escassez de precipitações, o ano de 2026 trouxe condições climáticas favoráveis que confirmam um cenário positivo para o setor.
De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), as chuvas registradas na primeira quinzena de março foram fundamentais para o enchimento dos grãos de café arábica e auxiliaram no desenvolvimento final das lavouras de robusta. Esse panorama reforça a projeção de uma safra recorde, sustentada principalmente pelo desempenho da produção de arábica.
Recuperação do café robusta
No caso do café robusta, o cenário atual representa uma reversão das expectativas iniciais. Segundo o Cepea, a temporada começou com previsões menos promissoras para esta variedade. No entanto, a manutenção de condições climáticas benéficas alterou o quadro.
Mesmo com um volume de chuvas menos expressivo em março, comparado aos meses anteriores, os agentes do setor consultados pelo Centro de Pesquisas indicam que a colheita deve ser próxima à observada na safra passada. A resiliência das lavouras diante das variações climáticas sazonais tem sido um fator determinante para a estabilidade da oferta desta commodity (produto básico de origem agrícola comercializado internacionalmente).
Impacto no mercado e cotações
A confirmação de uma safra recorde é um dado estratégico para a economia brasileira, visto que o Brasil é o maior produtor e exportador global de café. Condições favoráveis no campo geralmente sinalizam uma maior oferta do produto, o que pode influenciar as cotações nas bolsas de valores e o preço final pago pelo consumidor nas gôndolas dos supermercados.
Pesquisadores ressaltam que o monitoramento do clima permanece essencial até o início da colheita efetiva, para garantir que a qualidade dos grãos atenda aos padrões exigidos pelos mercados interno e externo. O desempenho atual das lavouras traz alívio aos produtores rurais, que iniciaram o ciclo sob a incerteza do calor extremo de dezembro.