As chuvas registradas em outubro continuam afetando a qualidade das laranjas da safra 2026/27 no cinturão citrícola paulista. Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a umidade elevada e as temperaturas amenas também podem favorecer o desenvolvimento da temporada 2027/28, que ainda está em formação.
De acordo com agentes consultados pelo Centro de Pesquisas, a qualidade das frutas produzidas em São Paulo permanece inferior à observada em Minas Gerais. Entre os problemas relatados estão a redução do Brix, indicador relacionado ao teor de açúcares da fruta, além de casos de cristalização, alterações na aparência da casca e tamanho inadequado.
Queda no Brix afeta interesse da indústria
A redução do Brix tem limitado a atratividade de parte das laranjas para a indústria de processamento. Em algumas localidades, porém, a qualidade das frutas é considerada mais satisfatória.
Produtores e compradores acompanham a evolução das características das laranjas conforme o avanço da colheita, especialmente em relação ao rendimento e à qualidade da matéria-prima destinada à fabricação de suco.
Negociações seguem em ritmo lento
Além das condições climáticas e das diferenças na qualidade das frutas, outros fatores contribuíram para desacelerar as negociações nos últimos dias.
Segundo pesquisadores do Cepea, o período eleitoral e a proximidade do feriado de Finados também reduziram o ritmo de comercialização.
Na indústria, as compras no mercado spot, realizadas para entrega imediata, continuam mais restritas. As processadoras têm priorizado a aquisição de frutas previstas em contratos já firmados.
Apesar dos desafios enfrentados pela safra atual, as condições de maior umidade e temperaturas amenas podem contribuir para o desenvolvimento da temporada 2027/28.
