O mercado de feijão carioca e feijão preto seguiu operando em cenário de valorização durante a primeira quinzena de maio, segundo levantamento do Cepea.

A alta nos preços reflete principalmente a restrição da oferta e as incertezas climáticas registradas na região Sul do País. Pesquisadores do Cepea afirmam que o movimento de valorização no campo vem sendo gradualmente repassado ao consumidor.

Ao mesmo tempo, produtores e agentes do mercado acompanham os possíveis impactos das geadas sobre as lavouras. Segundo o Centro de Pesquisas, as altas nos preços foram registradas tanto no feijão carioca quanto no preto ao longo da última semana.

A demanda permaneceu concentrada especialmente no Paraná, em função do atual ritmo de colheita no estado.

Parte dos grãos colhidos apresenta elevada umidade, o que exige passagem pelos secadores antes da comercialização.

De acordo com pesquisadores do Cepea, o cenário de cautela e de oferta restrita ganhou ainda mais força após o registro de geadas no início da semana em áreas do Sul do Brasil, principalmente em regiões de baixada.

Os impactos sobre as lavouras ainda seguem em avaliação.

Especialistas apontam que a combinação entre clima adverso e menor disponibilidade de produto deve continuar influenciando os preços nas próximas semanas.