A ponkan de Cerro Azul, tradicional tangerina cultivada no Vale do Ribeira, recebeu nesta terça-feira (29) o selo de Indicação Geográfica (IG) concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). O reconhecimento valoriza a qualidade, a tradição e o manejo sustentável da fruta, que já é referência nacional em sabor e produtividade.
Com a certificação, o Paraná soma agora 21 produtos com IG, sendo sete apenas em 2025, como as broas de centeio de Curitiba, a cracóvia de Prudentópolis, o café de Mandaguari e o queijo colonial do Sudoeste.
Maior produtora de ponkan do Brasil
Segundo dados do IBGE, Cerro Azul colheu 98 mil toneladas de ponkan em 2023, o que representa quase 10% de toda a produção nacional da fruta. O município paranaense lidera o ranking brasileiro, à frente de cidades como Belo Vale (MG) e Doutor Ulysses (PR), também no Vale do Ribeira.
A fruta da região é conhecida pelo sabor adocicado, textura suculenta, baixa acidez e pela casca fácil de remover, características que agradam o mercado interno e externo.
Produção sustentável e saber tradicional
Boa parte da produção é feita sem uso de agrotóxicos, com técnicas sustentáveis da agricultura familiar. O cultivo segue um processo artesanal, com conhecimento transmitido entre gerações — desde a enxertia até a colheita.
“A ponkan daqui é doce, equilibrada e praticamente sem manchas. Isso é resultado do nosso microclima e da experiência acumulada pelos produtores”, destaca Rafael Cropolato, presidente da Associação Vale da Ponkan.
Economia e versatilidade
Além do consumo in natura, a ponkan de Cerro Azul movimenta diversos setores. A fruta é usada em sobremesas, sucos, óleos essenciais, geleias, compotas, sorvetes e iogurtes, contribuindo diretamente para a economia local.
A conquista do selo foi resultado de um trabalho coletivo de dois anos, liderado pela associação local com apoio do Sebrae/PR e do IDR-Paraná. O processo envolveu estudos técnicos, rastreabilidade e ações de mercado.
“Esse selo mostra que a fruta é especial e que tem qualidade garantida. Com isso, o produtor consegue agregar valor e vender melhor”, explicou Laís Adamuchio, gerente do IDR-Paraná.
Capital Nacional da Ponkan
Em 2023, Cerro Azul foi reconhecida por lei como a Capital Nacional da Ponkan, e anualmente sedia a Festa Nacional da Ponkan, que já está na 56ª edição e reúne mais de 150 expositores.